{"id":10059,"date":"2022-10-01T18:38:55","date_gmt":"2022-10-01T16:38:55","guid":{"rendered":"http:\/\/ecojardindesgrivauds.fr\/?p=10059"},"modified":"2022-10-01T20:27:06","modified_gmt":"2022-10-01T18:27:06","slug":"la-visite-et-la-surprise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecojardindesgrivauds.fr\/?p=10059","title":{"rendered":"La visite et la surprise"},"content":{"rendered":"\n

Samedi apr\u00e8s-midi, dans la cuisine de Fabrice, on est en train de faire les comptes du march\u00e9. On a peu de temps devant nous : il va falloir pr\u00e9parer la visite du jardin du lendemain. Il reste beaucoup de choses \u00e0 faire en peu de temps et on est tr\u00e8s fatigu\u00e9s. Et pour cause, on est lev\u00e9s depuis 4h40 du matin. Et l\u00e0, sortis de nulle part, mes parents d\u00e9barquent. J’ai toujours ador\u00e9 les visites surprise, mais, l\u00e0, en plus, mes parents tombent pile-poil ! Il fallait qu’ils soient l\u00e0. Et alors, notre programme s’est d\u00e9roul\u00e9 \u00e0 merveille. M\u00eame la pluie s’est fait discr\u00e8te. Comble du comble, ma m\u00e8re, Jacqueline, se propose de r\u00e9diger l’article de la semaine. Bon, j’avoue, j’ai un peu les meilleurs parents du monde, on ne va pas se mentir.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Et hop, gr\u00e2ce \u00e0 mes parents (Alain et Jacqueline), on a m\u00eame le temps de cueillir des tomates cerise pour vendre quelques barquettes apr\u00e8s les visites !<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dans un pr\u00e9c\u00e9dent article du blog, nous avons lu \u00ab \u00c7a faisait longtemps qu\u2019on en avait envie : vous inviter tous\u00b7tes au jardin, pour une grande visite collective ! Fin septembre, il y a la semaine \u00abBio et local, c\u2019est l\u2019id\u00e9al\u00bb, organis\u00e9e par la Frab AuRA. L\u2019id\u00e9e est de faire la promotion de la Bio, \u00e0 travers des visites de fermes. Alors, on s\u2019est dit, \u00abet pourquoi pas nous ?<\/em>\u00bb . Et nous, les parents de Denis, nous nous sommes dit \u00ab et pourquoi n\u2019irions-nous pas ? \u00bb. Nous avons d\u00e9cid\u00e9 de faire la surprise \u00e0 Denis de notre venue d\u00e8s le samedi. Nos retrouvailles ont \u00e9t\u00e9 pleines d\u2019\u00e9motions et de joie !<\/p>\n\n\n

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Des panneaux qui ont eu le m\u00e9rite d’exister. Et qui ont r\u00e9sist\u00e9 \u00e0 la pluie.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Denis et Fabrice \u00e9taient dans les pr\u00e9paratifs de la journ\u00e9e du lendemain : fabrication de grands panneaux indicateurs, pr\u00e9paration d\u2019une planche de d\u00e9monstration de plantation de m\u00e2che et am\u00e9nagement d’un parcours \u00e0 travers les cultures. Un pot \u00e9tait pr\u00e9vu pour les visiteurs en d\u00e9but et fin de visite. Bien vite, dans une bonne ambiance, nous avons particip\u00e9 \u00e0 ces pr\u00e9paratifs, notamment par la cueillette de ces jolies et d\u00e9licieuses tomates cerises \u00ab Datterini \u00bb pour agr\u00e9menter le pot.<\/p>\n\n\n\n

Comme vous le savez, le jardin est cultiv\u00e9 selon la technique du Mara\u00eechage en Sol Vivant (MSV). L’int\u00e9r\u00eat de la visite \u00e9tait aussi de d\u00e9couvrir des secrets de cette technique, de visiter un superbe jardin et d\u2019\u00e9couter nos mara\u00eechers pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s !<\/p>\n\n\n\n

Le dimanche matin, d\u00e8s 9h30 les premiers visiteurs arrivaient, sans crainte de la pluie !<\/p>\n\n\n\n

Fabrice a commenc\u00e9 par nous montrer les p\u00e9pini\u00e8res. Les graines sont sem\u00e9es par leurs soins dans de petites mottes achet\u00e9es chez un de leur confr\u00e8re.<\/p>\n\n\n

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Plantes en phase d’endurcissement. Il faut 60000 mottes par an !<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Dans une des serres, il y a les semis qui germent et dans l\u2019autre, les semis en phase d\u2019endurcissement. Dans les cageots nous voyons des petites mottes bien serr\u00e9es les unes contre les autres avec des pousses de salades et du mesclun, des \u00e9pinards, de la coriandre et bien s\u00fbr de la m\u00e2che.<\/p>\n\n\n\n

Nous continuons la visite des autres serres dans lesquelles nous voyons ce qu’il reste des productions d’\u00e9t\u00e9 : melon (les Amapiens ont adoooor\u00e9 !), des tomates cerises et pas cerises, des haricots verts, des aubergines, des poivrons, du magnifique persil au milieu des tomates. A propos des tomates, Denis nous montre les fameux pieds greff\u00e9s conduits sur deux \u00ab t\u00eates \u00bb. Une des t\u00eates est le pied principal, celui que l\u2019on plante tout jeune, et l\u2019autre t\u00eate est un gourmand qu\u2019on laisse pousser. Tous les autres gourmands sont enlev\u00e9s au fur et \u00e0 mesure de leur pousse. Il faut dire aussi que la tomate adore faire des gourmands, ce qui signifie que cultiver des pieds de tomate n\u2019est pas de tout repos !<\/p>\n\n\n\n

Heureusement, on ne fait pas la chasse aux gourmands sur les tomates cerises, alors ils forment d\u2019immenses buissons color\u00e9s !<\/p>\n\n\n\n

Pour plus de d\u00e9tails, consulter les articles \u00ab Le pari de l\u2019ann\u00e9e<\/a> \u00bb et \u00ab Greffe des solanac\u00e9es : vous reprendrez bien une deuxi\u00e8me dose de stress ? <\/a>\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Nous continuons la visite et nous nous int\u00e9ressons aux m\u00e9thodes de culture. \u00ab Mara\u00eechage sur sol vivant \u00bb (MSV). Qu\u2019est-ce que cela veut dire ? Qu\u2019il y a 3 r\u00e8gles \u00e0 respecter :<\/p>\n\n\n\n

1) On ne travaille pas le sol
2) On couvre le sol : toutes les planches sont couvertes de paille pour nourrir le sol. Aux Grivauds il en faut 12 tonnes par an ! On peut aussi b\u00e2cher par-dessus la paille afin de favoriser le r\u00e9chauffement de la terre et de limiter un enherbement trop rapide.
3) On nourrit le sol : de paille, de broyat de v\u00e9g\u00e9taux.. et on laisse faire les vers de terre, tous les petits insectes qui vivent plus ou moins dans la terre ainsi que tous les micro-organismes qui se d\u00e9veloppent gr\u00e2ce \u00e0 la d\u00e9composition des v\u00e9g\u00e9taux et de la paille.
Pour limiter leur consommation de paille, Fabrice et Denis testent la culture du sorgho fourrager<\/a>. C’est facile : on s\u00e8me du sorgho sur une planche qui sera cultiv\u00e9e en l\u00e9gumes l’ann\u00e9e suivante. En hiver, le sorgho g\u00e8le et se dess\u00e8che comme la paille et ainsi nourrit la terre. Au printemps, on peut planter les mottes \u00e0 travers le sorgho !<\/p>\n\n\n

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Dans une des serres, a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9par\u00e9e une petite planche o\u00f9 vont \u00eatre install\u00e9s des pieds de m\u00e2che. La planche est d\u00e9j\u00e0 paill\u00e9e. A partir d\u2019un petit bloc de terre pr\u00e9lev\u00e9 sur cette planche, Denis nous montre les diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments qui la compose ; elle s\u2019\u00e9graine comme du couscous ! Puis, avec son plantoir sp\u00e9cial, il \u00e9carte la paille, secoue l\u00e9g\u00e8rement la terre, et enfouit les petites mottes de m\u00e2che ! Les gestes sont pr\u00e9cis, nous sommes tr\u00e8s impressionn\u00e9s. J\u2019ai remarqu\u00e9 aussi que se d\u00e9gageait une bonne odeur d\u2019humus dans la serre.<\/p>\n\n\n

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Il est beau ce sol !<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

La pluie qui s\u2019\u00e9tait arr\u00eat\u00e9e un moment, est revenue en force, obligeant le groupe \u00e0 se mettre \u00e0 l\u2019abri dans une serre. Alors Denis nous a propos\u00e9 de d\u00e9sinstaller des pieds de haricots grimpants. Chacun s\u2019est amus\u00e9 \u00e0 couper ces grandes tiges et \u00e0 les s\u00e9parer de leur ficelle ! Une belle occasion de travailler dans la bonne humeur.<\/p>\n\n\n\n

Et puis, peut-\u00eatre \u00e0 cause de la pluie sont venues des questions sur l\u2019arrosage. Nos mara\u00eechers nous ont montr\u00e9 les tuyaux d\u2019arrosage automatique plac\u00e9s sous les cultures. S\u2019ajoutent \u00e0 cela des asperseurs au-dessus des cultures, qui arrosent tout le sol une fois par semaine. Cet arrosage permet \u00e0 la terre de rester humide et de continuer le lent travail de d\u00e9composition des v\u00e9g\u00e9taux : ainsi la terre continue d\u2019\u00eatre nourrie. Les racines des plantes vont \u00e9galement mieux se d\u00e9velopper et aller chercher de la ressource plus loin.<\/p>\n\n\n\n

La promenade s\u2019est prolong\u00e9e dans l\u2019environnement du site. Aux trois premiers principes du MSV, on pourrait en ajouter un 4e<\/sup> que l\u2019on pourrait appeler \u00ab favoriser la biodiversit\u00e9 \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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Tout au long de la visite, Fabrice insiste sur les \u00e9l\u00e9ments mis en place qui renforcent la biodiversit\u00e9 du site.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En \u00e9tudiant son terrain, Fabrice a d\u00e9cid\u00e9 de cr\u00e9er un environnement favorable \u00e0 la biodiversit\u00e9 : creusement d\u2019une mare, modification de la taille des haies, arr\u00eat des tontes trop fr\u00e9quentes, laisser pousser des plantes et des fleurs de toutes sortes. Ainsi, s\u2019est cr\u00e9\u00e9 un \u00e9cosyst\u00e8me vertueux : les plantes aquatiques de la mare accueillent des insectes (Fabrice a recens\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 25 esp\u00e8ces de libellules !), des animaux (nous avons bien entendu le coassement des grenouilles !). Des oiseaux se sont install\u00e9s ou viennent faire une pause lors de leur migration. Dans les herbes hautes et gr\u00e2ce aux fleurs du verger situ\u00e9 \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la mare, les sauterelles, les grillons et autres insectes peuvent venir s\u2019abriter, se nourrir et se r\u00e9chauffer. Les fleurs<\/strong> qui sont pr\u00e9sentes partout et en toutes saisons attirent les pollinisateurs : abeilles, bourdons, syrphes….Les haies<\/a> d\u00e9sormais plus diversifi\u00e9es et plus hautes permettent la nidification des oiseaux (plus de 25 esp\u00e8ces ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9nombr\u00e9es). On en voit en photo dans presque tous les articles du blog !<\/p>\n\n\n\n

Dans l\u2019article \u00ab Notre \u00c9coJardin, un \u00eelot de biodiversit\u00e9, une terre d\u2019accueil pour la vie ! <\/a>\u00bb Fabrice nous donne des d\u00e9tails plus pr\u00e9cis<\/p>\n\n\n\n

Et puis, n\u2019oublions pas Bob et Quenelle, les deux \u00e2nes f\u00e9tiches (en plus des chats bien s\u00fbr !) qui viennent nous saluer si on prend le temps de les attendrir !<\/p>\n\n\n\n

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A la fin de la visite, nous nous sommes retrouv\u00e9s autour d\u2019un pot \u00ab nature \u00bb : p\u00e9tillant et jus de pommes achet\u00e9s \u00e0 un confr\u00e8re sur le march\u00e9 de Vichy, bi\u00e8re locale et tomates cerises. Des Amapiens, des professionnels, des stagiaires, des lecteurs assidus du blog ou tout simplement des personnes curieuses de conna\u00eetre le site et ses secrets, ont pu \u00e9changer et partager leur enthousiasme. Nos deux mara\u00eechers n\u2019\u00e9taient pas de trop pour r\u00e9pondre \u00e0 toutes leurs questions !<\/p>\n\n\n\n

Un ancien agriculteur \u00ab conventionnel \u00bb a f\u00e9licit\u00e9 Fabrice et Denis pour leur s\u00e9rieux et la qualit\u00e9 de leur travail et des l\u00e9gumes produits. Plusieurs ont affirm\u00e9 qu\u2019ils avaient raison de travailler ainsi et qu\u2019ils repr\u00e9sentaient l\u2019avenir. Au cours de la visite, la question des revenus a \u00e9t\u00e9 pos\u00e9e. Le montant de leur salaire au vu de leurs 50 heures de travail par semaine est accablant. J\u2019ai senti la tristesse des visiteur\u00b7euse\u00b7s. J\u2019attends le jour o\u00f9 les crit\u00e8res pour allouer des subventions seront bas\u00e9s sur la qualit\u00e9 sanitaire, environnementale et gustative. L\u00e0, ils gagneront peut-\u00eatre une fortune ! En attendant, les deux mara\u00eechers pr\u00e9cisent qu’ils ne sont pas malheureux non plus. Leur m\u00e9tier leur offre d’autres gratifications : une forte reconnaissance sociale, la joie de travailler dehors, dans un cadre exceptionnel, le sentiment de bien-faire et de ne pas rester les bras crois\u00e9s face \u00e0 la crise \u00e9cologique.<\/p>\n\n\n\n

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Mini-stand tenu par Alain et Jacqueline : des tomates, des courges, un peu de persil et des pots de sauce tomate.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Enfin, autour du petit stand de vente, nous avons parl\u00e9 recettes, qualit\u00e9 et parfum des l\u00e9gumes. Nous avons parl\u00e9 de nos pr\u00e9f\u00e9rences autour des courges color\u00e9es et des pots de sauce tomate fabriqu\u00e9s gr\u00e2ce aux surplus de production (300 pots de sauce tomates fabriqu\u00e9s par Podarno). Quelques d\u00e9tails ici<\/a> et l\u00e0<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

J\u2019ai trouv\u00e9 que cette visite nous faisait un bien fou. Parce que le lieu est beau, les l\u00e9gumes app\u00e9tissants, la nature plus vraie que nature et les mara\u00eechers passionnants. Merci \u00e0 vous pour cette belle journ\u00e9e au cours de laquelle nous avons pu aussi saluer la pluie qui a tant manqu\u00e9 cette ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Jacqueline<\/em><\/p>\n\n\n\n

La galerie ci-dessous inclut des photos des activit\u00e9s des deux semaines \u00e9coul\u00e9es. On y voit Charl\u00e8ne et William (dit \u00able Dubbleyou\u00bb), qui nous ont beaucoup aid\u00e9 ces derniers temps. Merci \u00e0 tous les deux !<\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n \t\t\n\t\t\t\t