{"id":3171,"date":"2019-06-23T12:11:31","date_gmt":"2019-06-23T10:11:31","guid":{"rendered":"http:\/\/ecojardindesgrivauds.fr\/?p=3171"},"modified":"2019-06-23T12:11:31","modified_gmt":"2019-06-23T10:11:31","slug":"la-plantation-de-choux-la-plus-luxueuse-quon-puisse-imaginer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecojardindesgrivauds.fr\/?p=3171","title":{"rendered":"La plantation de choux la plus luxueuse qu’on puisse imaginer"},"content":{"rendered":"\n
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B\u00e2che, collerettes, voile anti-insectes, irrigation en aspersion et en goutte-\u00e0-goutte : rien n’est laiss\u00e9 au hasard cette ann\u00e9e.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Le chou, aux Grivauds, on y tient ! Quand on les r\u00e9ussit, on en est tr\u00e8s fiers et nos clients nous en redemandent. On en fait de plein de vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes, histoire de varier les plaisirs : des choux cabus blancs et rouges, des choux de Milan (dont le fameux chou violet de Pontoise), des choux de Bruxelles, sans oublier les choux-fleurs et les brocolis. En tant que jardiniers, on admire le port majestueux de la plante, avec ses immenses feuilles basales encadrant la pomme ou la fleur. Et puis, on ne se l’avoue pas, mais il y a toujours un peu du d\u00e9fi \u00e0 r\u00e9ussir ses choux : c’est un l\u00e9gume exigeant, soumis \u00e0 une grande vari\u00e9t\u00e9 de parasites (altises, punaises, charan\u00e7ons, noctuelles, pi\u00e9rides, etc.) et de maladies (dont la hernie du chou, dont nous avons d\u00e9j\u00e0 fait les frais il y a deux ans). On rajoute \u00e0 \u00e7a le fait que la plantation demande un soin particulier car toute la motte doit \u00eatre enterr\u00e9e, ainsi qu’une partie de la tige. Je vous laisse imaginer ce que \u00e7a demande comme travail dans nos sols non travaill\u00e9s…<\/p>\n\n\n\n

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Prot\u00e9ger les jeunes choux sous des cagettes pendant la semaine de canicule \u00e0 venir, on y r\u00e9fl\u00e9chit tr\u00e8s s\u00e9rieusement.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Cette ann\u00e9e, on a une contrainte particuli\u00e8re : la plantation de nos choux d’hiver aura enti\u00e8rement lieu sur b\u00e2che tiss\u00e9e. Pour une raison tr\u00e8s prosa\u00efque : on n’a plus de bandes de culture suffisamment propres pour planter sous la paille. Pour les choux fra\u00eechement install\u00e9s, c’est la premi\u00e8re semaine qui est la plus dure : il faut qu’ils r\u00e9sistent aux limaces, \u00e0 la chaleur, aux U.V., aux br\u00fblures provoqu\u00e9es par la b\u00e2che elle-m\u00eame (qui est toujours de couleur sombre). Cette ann\u00e9e, on a choisi d’acheter quelques centaines de collerettes en jute pour limiter les br\u00fblures. Grand bien nous en a pris, \u00e0 peine on avait commenc\u00e9 \u00e0 installer nos choux qu’on nous annon\u00e7ait la canicule de la semaine prochaine… D\u00e8s lundi prochain, on envisage m\u00eame de cacher nos 400 premiers choux sous de vieilles cagettes pour les ombrager un peu… En attendant, on appr\u00e9cie le fait que le filet anti-insecte (qu’on utilise pour les prot\u00e9ger des altises) soit un peu brillant : si \u00e7a peut \u00e9viter que la b\u00e2che ne chauffe trop. Peut-\u00eatre que tout \u00e7a ne suffira pas mais on pourra au moins se dire une chose : on se sera donn\u00e9 un maximum de chance pour r\u00e9ussir nos choux cette ann\u00e9e !<\/p>\n\n\n\n

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Plantation de melons en serre n\u00ba5 ; deux fr\u00e8res en action !<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

On a progress\u00e9 pour nos plantations de choux mais pas seulement. Tiens, une journ\u00e9e symptomatique de notre capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9agir vite et bien : celle de samedi. Le matin, on se demande comment nos plants de melon (d\u00e9j\u00e0 bien avanc\u00e9s) vont survivre \u00e0 la canicule. Il est pr\u00e9vu qu’on les plante en serre 5, l\u00e0 o\u00f9 il reste encore quelques oignons nouveaux. Dans la matin\u00e9e on se d\u00e9cide \u00e0 tout r\u00e9colter. On trie ceux qui ont commenc\u00e9 \u00e0 s\u00e9cher et ceux qui peuvent encore \u00eatre vendus comme oignons nouveaux. On nettoie rapidement la planche (un peu de liseron, un peu de potentilles) et on se rend compte que le reliquat de paille est trop faible pour contenir la digitaire et la renou\u00e9e persicaire. La digitaire, c’est le genre de gramin\u00e9e tropicale \u00e0 affronter la canicule en ricanant… On ne tergiverse pas et on se d\u00e9cide \u00e0 re-pailler la bande. \u00c0 15h, c’est termin\u00e9 et la plantation des melons commence.<\/p>\n\n\n\n

\u00c7a nous fait encore des journ\u00e9es bien charg\u00e9es et Charlotte, notre valeureuse wwoofeuse, nous y accompagne avec une \u00e9nergie et une patience salutaires. Il faut voir avec quelle attention elle plante les choux ou r\u00e9colte les doryphores dans les pommes de terre ! On est \u00e0 peine surpris quand elle nous raconte qu’elle fait des nuits de 10h de sommeil. Qu’on ne vienne pas nous raconter que les jeunes sont devenus fain\u00e9ants… Les deux derniers jours, on retrouve Yannick, le fr\u00e8re de Fabrice qui adore venir nous filer un coup de main chaque fois qu’il vient visiter le jardin.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la semaine prochaine !<\/p>\n\n\n\n\n\n\n \t\t\n\t\t\t\t