{"id":3705,"date":"2019-09-08T12:44:57","date_gmt":"2019-09-08T10:44:57","guid":{"rendered":"http:\/\/ecojardindesgrivauds.fr\/?p=3705"},"modified":"2019-09-08T13:46:25","modified_gmt":"2019-09-08T11:46:25","slug":"chloe-raconte-son-sejour-aux-grivauds-temoignage-dune-wwoofeuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecojardindesgrivauds.fr\/?p=3705","title":{"rendered":"Chloe raconte son s\u00e9jour aux Grivauds : t\u00e9moignage d’une wwoofeuse"},"content":{"rendered":"\n
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Chloe, wwoofeuse et r\u00e9dactrice en chef de la semaine<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Cette semaine, c’est une wwoofeuse qui prend la plume pour \u00e9crire l’article du blog ! Chloe est anglaise, elle a travaill\u00e9 chez nous comme wwoofeuse ces derniers jours et nous a accompagn\u00e9s dans tous les temps forts de notre travail, y compris au march\u00e9 de Vichy ! Elle n’en est pas \u00e0 sa premi\u00e8re exp\u00e9rience et ses voyages l’ont d\u00e9j\u00e0 amen\u00e9e aux \u00c9tats-Unis, en Australie et en France. Elle a commenc\u00e9 \u00e0 apprendre le fran\u00e7ais mais c’est en anglais qu’elle nous livre son t\u00e9moignage, Denis se chargeant de la traduction (en italique, apr\u00e8s chaque paragraphe). Pr\u00e9cisons que Chloe a \u00e9t\u00e9 journaliste avant de se lancer sur la route…<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00ab It\u2019s no secret that food in France tops food in England, and I have never before been so convinced of this than during my wwoofing at \u00c9coJardin des Grivauds.<\/p>\n\n\n\n

Ce n’est pas un secret que la nourriture fran\u00e7aise surpasse celle d’Angleterre, et jamais je n’en ai autant \u00e9t\u00e9 convaincue que lors de ce wwoofing \u00e0 l’\u00c9coJardin des Grivauds.<\/em><\/p>\n\n\n\n

I passed a beautiful week at this haven of organic vegetables. I spent the sunny days sneaking juicy tomatoes in the greenhouse, cooking and eating with things I had never before tried (or even seen), planting turnip seeds and radish seedlings and harvesting and preparing vegetables for the market. Even after a year of wwoofing and working on farms around the world, I was still able to learn a lot of things about an organic garden.<\/p>\n\n\n\n

J’ai v\u00e9cu une belle semaine dans ce havre de l\u00e9gumes biologiques. J’ai pass\u00e9 les jours ensoleill\u00e9s \u00e0 chaparder des tomates dans les serres, cuisiner et manger des choses que je n’avais jamais go\u00fbt\u00e9es (voire m\u00eame vues) auparavant, semer des navets, planter des radis, r\u00e9colter et pr\u00e9parer les l\u00e9gumes pour le march\u00e9. M\u00eame apr\u00e8s une ann\u00e9e pass\u00e9e \u00e0 faire du wwoofing et \u00e0 travailler dans des fermes tout autour du monde, je suis toujours capable d’apprendre beaucoup de choses \u00e0 propos du jardinage \u00e9cologique.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Rainette sur haricot (cliquer pour agrandir)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

It was a really rewarding experience learning all the different names (in English and French) of the animals, plants and insects that made up the ecosystem of the garden.<\/p>\n\n\n\n

\u00c7a a \u00e9t\u00e9 une exp\u00e9rience gratifiante d’apprendre tous les diff\u00e9rents noms (en Anglais et en Fran\u00e7ais) des animaux, plantes et insectes qui font l’\u00e9cosyst\u00e8me du jardin.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Denis and Fabrice never failed to explain not just what we were doing, but why <\/em>we were doing it and how it would benefit the plant (despite the language barrier!). This made the experience much more gratifying and I am leaving with a huge wealth of new knowledge about organic farming thanks to these two exceptionally knowledgeable mara\u00eechers!<\/p>\n\n\n\n

Denis et Fabrice n’ont jamais manqu\u00e9 de m’expliquer non seulement ce que nous \u00e9tions en train de faire, mais pourquoi nous le faisions et de quelle mani\u00e8re cela profitera aux plantes (et ce malgr\u00e9 la barri\u00e8re du langage !). Cela a rendu l’exp\u00e9rience encore plus int\u00e9ressante et je quitte les Grivauds \u00e9norm\u00e9ment enchirie de nouvelles connaissances \u00e0 propos de la culture biologique, gr\u00e2ce \u00e0 ces deux mara\u00eechers exceptionnellement cultiv\u00e9s (sic) !<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Fabrice et Chloe \u00e0 la r\u00e9colte des carottes<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

It was also remarkable to see the effects that a long, hot and (especially) dry summer has on businesses like this one. Hearing about the problems posed for the vegetables by the lack of rain and the canicule made the issue of climate change feel much closer to home and measurable for me than ever before me. It is a sobering fact to know we are now living in the time previously warned about, and imagining how farms like this will operate in future years and how it could change how we produce and consume our food.<\/p>\n\n\n\n

\u00c7a a aussi \u00e9t\u00e9 int\u00e9ressant de voir les effets qu’un \u00e9t\u00e9 trop long, trop chaud et (surtout) trop sec peut avoir sur ce genre d’activit\u00e9. Entendre parler des probl\u00e8mes rencontr\u00e9s par les plantes \u00e0 cause du manque d’eau et de la canicule rend la probl\u00e9matique du changement climatique beaucoup plus proche et plus quantifiable pour moi que \u00e7a n’a jamais \u00e9t\u00e9. Cela laisse songeur de savoir que nous vivons maintenant dans le temps dont nous avions \u00e9t\u00e9 avertis, et d’imaginer comment les fermes comme celles-ci vont fonctionner dans les ann\u00e9es \u00e0 venir et comment cela pourrait changer la fa\u00e7on dont nous produisons et consommons notre nourriture.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Stand de la semaine sur le march\u00e9 de Vichy<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

I was even lucky enough to go and help out at the market at Vichy. I was able to appreciate just how much the customers cared about where their food came from. Seeing people choose and take home our vegetables and imagining the delicious meal that they and their families were going to enjoy over the next week meant I received the full picture of the process from beginning to end.<\/p>\n\n\n\n

J’ai m\u00eame eu la chance de venir filer un coup de main sur le March\u00e9 de Vichy. J’ai pu me rendre compte \u00e0 quel point les clients se pr\u00e9occupaient de la provenance de leur nourriture. Voir les gens choisir et ramener chez eux nos l\u00e9gumes, imaginer les repas d\u00e9licieux dont ils vont profiter eux et leur famille dans la semaine \u00e0 venir signifie pour moi que j’ai pu voir l’ensemble du processus du d\u00e9but \u00e0 la fin.<\/em><\/p>\n\n\n\n

But I also learnt that this is not really a beginning and end to organic farming. Nothing is ever wasted at the farm. If a vegetable was not fit to sell at the market, or a plant hadn\u2019t made it, it simply became food for the soil and contributed to whatever vegetable would be growing there next. It was wonderful to see this incredibly natural and ecological method of growing plants in action, and witnessing the fantastic results \u2013 delicious, fresh, organic vegetables. <\/p>\n\n\n\n

Mais j’ai aussi appris que \u00e7a n’\u00e9tait ni r\u00e9ellement un d\u00e9but ni une fin pour l’agriculture biologique. Rien n’est g\u00e2ch\u00e9 \u00e0 la ferme. Si un l\u00e9gume ne convient pas pour la vente, ou si une plantation a \u00e9chou\u00e9, cela devient simplement de la nourriture pour le sol et contribue \u00e0 la croissance du l\u00e9gume suivant. C’\u00e9tait magnifique de voir en action cette m\u00e9thode incroyablement naturelle et \u00e9cologique de faire pousser des plantes, et d’\u00eatre t\u00e9moin de ses effets fantastiques : des l\u00e9gumes d\u00e9licieux, frais et bio.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Merci beaucoup Denis and Fabrice. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Et merci \u00e0 Chloe pour cet article et pour ces quelques jours de jardinage ensemble !<\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n \t\t\n\t\t\t\t