{"id":4017,"date":"2019-11-09T19:38:50","date_gmt":"2019-11-09T18:38:50","guid":{"rendered":"http:\/\/ecojardindesgrivauds.fr\/?p=4017"},"modified":"2019-11-10T07:03:03","modified_gmt":"2019-11-10T06:03:03","slug":"comment-encore-mieux-reussir-notre-automne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecojardindesgrivauds.fr\/?p=4017","title":{"rendered":"Comment (encore) mieux r\u00e9ussir notre automne"},"content":{"rendered":"\n
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Derni\u00e8re s\u00e9rie de scarole : c’est beau dessus, un peu moins en dessous…<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La gentille petite pluie qui nous tombe dessus depuis des semaines ne pr\u00e9sente pas que des avantages pour nos cultures. On a fait le pari, comme l’ann\u00e9e derni\u00e8re, de \u00abjouer les prolongations\u00bb dans notre champ en y installant des scaroles, des fris\u00e9es et des batavias jusqu’\u00e0 la fin de l’\u00e9t\u00e9, ainsi que deux s\u00e9ries de m\u00e2ches et du mesclun. L’ann\u00e9e derni\u00e8re, \u00e7a avait tr\u00e8s bien march\u00e9, mais il faut dire que le mois d’octobre avait \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s sec. Cette ann\u00e9e, l’humidit\u00e9 nous joue des tours : on \u00e9pluche \u00e9norm\u00e9ment nos salades, et nos scaroles. Et la m\u00e2che s’est attrap\u00e9 un Phoma, un champignon parasitaire qui nous oblige \u00e0 \u00e9liminer toute la base de nos rosettes au moment de la r\u00e9colte… Comment \u00e9viter \u00e7a ? Planter sous serre avant l’arriv\u00e9e de l’automne ! Sauf que nos serres sont tr\u00e8s occup\u00e9es \u00e0 la sortie de l’\u00e9t\u00e9 et on a de la peine \u00e0 d\u00e9sinstaller des tomates ou des concombres… On se dit qu’il est temps d’investir dans une solution \u00e0 long terme qui nous permettra de mieux g\u00e9rer nos intersaisons : on va acheter de nouvelles serres ! C’est d\u00e9j\u00e0 sur les rails, la commande est faite, on attend la livraison en cours d’hiver. On vous racontera le montage au fur et \u00e0 mesure, comme pour les serres pr\u00e9c\u00e9dentes. On aimerait qu’elles soient mont\u00e9es pour accueillir des cultures de printemps. L’hiver va \u00eatre besogneux aux Grivauds…<\/p>\n\n\n\n

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Des petites carottes en novembre, id\u00e9ales pour faire des bottes !<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Cette semaine, on a sem\u00e9 nos carottes nouvelles pour le printemps. Elles vont germer la semaine prochaine et elles patienteront tout l’hiver avec un feuillage r\u00e9duit avant de d\u00e9marrer pour de vrai au printemps. Notre technique est d\u00e9sormais rod\u00e9e et Fabrice installe cette culture en un clin d’\u0153il ! Remontons un peu dans le temps… On a sem\u00e9 nos derni\u00e8res carottes de plein champ le 29 juillet. C’est tr\u00e8s tardif mais on s’est dit qu’en choisissant une nantaise de 120 jours (Nantaise Am\u00e9lior\u00e9e 5), on pourrait en r\u00e9colter avant les gel\u00e9es. Et c’est effectivement le cas ! Bon, elles ne sont pas tr\u00e8s grosses mais on en profite pour les vendre en bottes. Elles sont croquantes et d\u00e9licieuses, d\u00e9licatement sucr\u00e9es. Et puis, nos autres carottes sont vraiment tr\u00e8s grosses, alors nos clients sont souvent contents d’en trouver de taille plus modeste. On pr\u00e9voit de r\u00e9colter nos grosses carottes la semaine prochaine et de les mettre en conservation. Dans les serres, le travail se poursuit gentiment. On y a plant\u00e9 notre derni\u00e8re s\u00e9rie de scaroles, quelques batavias et de la m\u00e2che. Encore une grosse semaine de travail ! Par contre, on a d\u00e9j\u00e0 annonc\u00e9 \u00e0 nos clients de Vichy qu’on allait d\u00e9sormais tenir notre stand toutes les deux semaines seulement. Nos stocks de l\u00e9gumes diminuent trop vite et on doit en garder un maximum pour les paniers d’Amap.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la semaine prochaine !<\/p>\n\n\n\n\n\n\n \t\t\n\t\t\t\t