{"id":4062,"date":"2019-11-17T09:12:01","date_gmt":"2019-11-17T08:12:01","guid":{"rendered":"http:\/\/ecojardindesgrivauds.fr\/?p=4062"},"modified":"2019-11-17T13:19:46","modified_gmt":"2019-11-17T12:19:46","slug":"les-carottes-sont-rentrees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecojardindesgrivauds.fr\/?p=4062","title":{"rendered":"Les carottes sont rentr\u00e9es !"},"content":{"rendered":"\n
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Des carottes qui font jusqu’\u00e0 25 cm de long, dans un sol non travaill\u00e9 !<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

On vous l’avait annonc\u00e9 la semaine derni\u00e8re : le chantier de r\u00e9colte des carottes a pris un s\u00e9rieux coup d’acc\u00e9l\u00e9rateur cette semaine ! Aid\u00e9s de Lili et Cl\u00e9ment nos deux stagiaires du Cfppa de Neuvy, ce sont plus de 700 kg de carottes qu’on a mis \u00e0 l’abri pour l’hiver. Pour cette ann\u00e9e encore, elles sont mises en cave, ce qui n’est pas une solution id\u00e9ale, car la cave n’est pas tr\u00e8s froide. Les laisser dans le sol pour l’hiver est inenvisageable, non pas tant \u00e0 cause des gel\u00e9es (qui ne sont jamais tr\u00e8s fortes ici), mais parce que les carottes s\u2019ab\u00eement (sol trop humide) et qu’elles se font m\u00e9chamment grignoter par les campagnols. Pour les ann\u00e9es \u00e0 venir, on r\u00e9fl\u00e9chit \u00e0 creuser une fosse pour les entreposer dans du sable. Cette s\u00e9rie de carottes de conservation est issue d’un semis de d\u00e9but-juillet. Deux vari\u00e9t\u00e9s : Rodelika et Nantaise Am\u00e9lior\u00e9e 5. La Rodelika n’a pas eu le temps de se d\u00e9velopper correctement, on la s\u00e8mera plus t\u00f4t l’ann\u00e9e prochaine. Par contre, la Nantaise est superbe ! Nos plus beaux sp\u00e9cimens font 25 cm de long ! Prochaine r\u00e9colte : les c\u00e9leris raves !<\/p>\n\n\n\n

Un mot sur nos pommes de terre d’hiver. Vous le savez, nous ne produisons que des pommes de terre primeurs, faute de temps et de moyens mat\u00e9riels. Du coup, pour l’hiver, nous revendons des patates, produites localement. Notre productrice habituelle est Marie-Agn\u00e8s Sayet (Ferme de M\u00e9lusine \u00e0 Loddes). On lui a pris des Charlottes, des D\u00e9sir\u00e9es et des Carolus. Malheureusement, faute de pluie, sa production n’est pas suffisante pour satisfaire nos besoins. Du coup, on a compl\u00e9t\u00e9 notre stock en nous adressant \u00e0 l’EARL de Soalhat \u00e0 Puy-Guillaume (63).<\/p>\n\n\n\n

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Oh ! Une b\u00e2che neuve !<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Apr\u00e8s la plantation de m\u00e2ches de lundi, les implantations en serre deviennent moins pressantes. Du coup, on a du temps pour faire d\u00e9marrer toutes les t\u00e2ches qu’on r\u00e9serve \u00e0 l’hiver : rangement, inventaires, r\u00e9parations diverses… Cette semaine, on a commenc\u00e9 \u00e0 re-b\u00e2cher nos pignons de serre, qui en avaient plus que besoin ! Dans le m\u00eame temps, on a fait le point sur notre comptabilit\u00e9 (pointage des factures) et on a fix\u00e9 notre plan de culture pour les serres au printemps et en \u00e9t\u00e9. On vous en reparlera sans doute la semaine prochaine pour vous expliquer comment on proc\u00e8de… En attendant, permettez-moi de vous quitter l\u00e0, j’ai un rendez-vous important dans le jardin ; une visite d’un petit groupe de personnes qu’on souhaitait rencontrer depuis longtemps ! Devinerez-vous de qui il s’agit ?…<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la semaine prochaine !<\/p>\n\n\n\n\n\n\n \t\t\n\t\t\t\t