{"id":5582,"date":"2020-07-26T08:44:23","date_gmt":"2020-07-26T06:44:23","guid":{"rendered":"http:\/\/ecojardindesgrivauds.fr\/?p=5582"},"modified":"2020-07-26T10:43:32","modified_gmt":"2020-07-26T08:43:32","slug":"choux-poireaux-carottes-les-gros-chantiers-dete-sont-termines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecojardindesgrivauds.fr\/?p=5582","title":{"rendered":"Choux, poireaux, carottes : les gros chantiers d’\u00e9t\u00e9 sont termin\u00e9s !"},"content":{"rendered":"\n
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C’est officiel : tous nos choux sont plant\u00e9s !<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00abOn a peut-\u00eatre vu un peu grand.\u00bb<\/em> C’est ce qu’on s’est dit plusieurs fois au cours de l’\u00e9t\u00e9 en constatant \u00e0 quel point on avait du mal \u00e0 suivre le calendrier d’implantation qu’on s’\u00e9tait fix\u00e9. Notre derni\u00e8re plantation de choux-fleurs a plus de 2 semaines de retard. Nos semis de carottes s’encha\u00eenent le plus vite possible (55m par semaine tout de m\u00eame !) et Fabrice choisit des vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 cycle tr\u00e8s court (Nantaise et Napoli) pour se garantir d’un calibre minimum avant l’arriv\u00e9e du froid. On s’autorise d\u00e9sormais \u00e0 dire que le plus gros est derri\u00e8re nous ! On n’est pas en vacances pour autant m\u00eame si c’est vrai que le stress baisse d’un cran. Il va falloir maintenant anticiper la remise en culture des serres d’intersaison (notamment les serres 6 et 7), qu’on a un peu abandonn\u00e9es \u00e0 la sortie du printemps… On s\u00e8me nos navets, on d\u00e9sinstalle les petits pois pour les remplacer par une s\u00e9rie tardive de haricots verts sous serre, on palisse les poivrons (enfin !). Et on se dit qu’on va pouvoir maintenant consacrer un peu plus de temps \u00e0 l’entretien des cultures en place.<\/p>\n\n\n\n

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Et \u00e7a, c’est juste la r\u00e9colte de mardi…<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Heureusement d’ailleurs que nos programmes d’implantation s’all\u00e8gent parce que les r\u00e9coltes d’\u00e9t\u00e9 s’intensifient sacr\u00e9ment ! Nos haricots \u00e0 rame donnent \u00e0 plein et on commence \u00e0 r\u00e9colter la s\u00e9rie de plein champ. C\u00f4t\u00e9 tomates, on s’y attendait un peu : elles aussi atteignent leur pic de maturit\u00e9 cette semaine et les r\u00e9coltes durent d\u00e9sormais plusieurs heures. C\u00e9cile est \u00e0 la man\u0153uvre pour les deux r\u00e9coltes de la semaine et, ensemble, on fait rentrer plus de 160 kg de beaux fruits ! M\u00eame si les serres ont \u00e9t\u00e9 blanchies, \u00e7a reste des moments tr\u00e8s intenses physiquement et on se prend r\u00e9guli\u00e8rement \u00e0 chasser du revers de la main la goutte de sueur qui, en terminant sa course dans nos yeux, nous emp\u00eacherait de distinguer la nuance de rouge qui s\u00e9pare la maturit\u00e9 d’une Saint-Pierre et d’une Previa. Heureusement qu’on a limit\u00e9 un peu la gamme cette ann\u00e9e et qu’on s’est content\u00e9s de \u00abseulement\u00bb 8 vari\u00e9t\u00e9s : Rose de Berne, cornue (Jersey Devil), orange (Earl of Edgecomb), Green Zebra, indigo (Alki Blue Blood), Petit C\u0153ur de B\u0153uf, Saint-Pierre et Previa. Vendredi, on h\u00e9site sur la quantit\u00e9 de tomates \u00e0 emmener \u00e0 Vichy. Finalement, on charge plus de 60 kg dans le camion et … tout part ! Sur le stand, Alice et C\u00e9cile s’initient \u00e0 la vente et permettent \u00e0 Fabrice de ne pas se retrouver d\u00e9bord\u00e9 par les hordes de clients qui assaillent le stand. Elles connaissent d\u00e9sormais tr\u00e8s bien tous nos l\u00e9gumes pour les avoir r\u00e9colt\u00e9s\/plant\u00e9s\/d\u00e9sherb\u00e9s\/conditionn\u00e9s\/cuisin\u00e9s\/d\u00e9gust\u00e9s\/pris en photo.<\/p>\n\n\n\n

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David en son domaine ; c’est beau un mara\u00eecher heureux !<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Un mot pour terminer sur une visite que nous avons faite dimanche dernier. Nous sommes all\u00e9s voir la ferme de David, un de nos stagiaires de l’ann\u00e9e derni\u00e8re qui vient de s’installer en mara\u00eechage dans le Morvan. On parle de l\u00e9gumes, du plaisir de jardiner, des plantes qui soignent, de voyage, de politique… Pendant ce temps-l\u00e0, alors qu’on r\u00eavasse, les doigts de pied en \u00e9ventail dans l’herbe fra\u00eeche, l’\u00e9t\u00e9 termine son installation dans nos jardins et dans nos t\u00eates…<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la semaine prochaine<\/em><\/p>\n\n\n\n

PS : C\u00e9cile a tenu un blog pendant son s\u00e9jour aux Grivauds : https:\/\/bborntobe.wixsite.com\/uneteenwoofing<\/a><\/p>\n\n\n\n\n\n\n \t\t\n\t\t\t\t