{"id":7463,"date":"2021-05-01T21:42:20","date_gmt":"2021-05-01T19:42:20","guid":{"rendered":"http:\/\/ecojardindesgrivauds.fr\/?p=7463"},"modified":"2021-05-02T10:39:48","modified_gmt":"2021-05-02T08:39:48","slug":"bottes-ou-pas-bottes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecojardindesgrivauds.fr\/?p=7463","title":{"rendered":"Bottes ou pas bottes ?"},"content":{"rendered":"\n
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Des tomates cerises ? Non, des radis !<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Ah non, on ne va pas encore vous parler de m\u00e9t\u00e9o ! Encore qu’on aurait des raisons de se plaindre, parce que le compte n’y est pas : il fait encore plut\u00f4t froid et gris. Bon, d’accord, il a plu cette semaine :\u00a0une grosse vingtaine de millim\u00e8tres d’eau, ce qui n’est vraiment pas du luxe dans cette p\u00e9riode de s\u00e9cheresse. Mais lorsque je parle de \u00abbottes\u00bb dans le titre de cet article, je ne fais pas r\u00e9f\u00e9rence aux grandes chausses imperm\u00e9ables que nous avons eu le plaisir de ressortir ces derniers jours. Je veux plut\u00f4t parler des bottes de l\u00e9gumes. Parce que \u00e7a fait partie des figures impos\u00e9es au printemps : on vend ses l\u00e9gumes nouveaux en bottes. Carottes, navets, oignons, aillet et … radis. Or, cette semaine, on a un petit probl\u00e8me avec nos radis :\u00a0ils sont plut\u00f4t beaux mais … ils n’ont presque pas de fanes ! Du coup, c’est presque impossible de placer un \u00e9lastique et de tenir l’ensemble. La solution s’impose d’elle-m\u00eame : pour ne pas g\u00e2cher nos radis, il va falloir les vendre en barquette. Alors, oui, \u00e7a constitue un travail suppl\u00e9mentaire pour nous puisque nous devons couper les feuilles au moment de la r\u00e9colte et pr\u00e9parer les barquettes avant le march\u00e9. Mais je vois deux avantages int\u00e9ressants \u00e0 cette technique. D’abord, elle permet de laisser dans le champ une partie du l\u00e9gume qui est rarement consomm\u00e9e (parce que, ne nous voilons pas la face, les fanes de radis finissent bien plus souvent au compost que dans la soupe…). Ensuite, elle permet de conserver plus longtemps le radis :\u00a0priv\u00e9 de son feuillage, le radis ne transpire plus et reste ferme plus longtemps. Contre-intuitif, n’est-ce pas ? C’est particuli\u00e8rement vrai avec les bottes de carottes. Si vous laissez les feuilles, m\u00eame au frigo, alors les carottes se ramollissent en moins de 48h.<\/p>\n\n\n\n

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Pioche, s\u00e9cateur et bonne humeur, la recette parfaite pour un d\u00e9sherbage fa\u00e7on Grivauds.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Cette semaine, on passe beaucoup de temps \u00e0 d\u00e9sherber… Chez nous, le d\u00e9sherbage, c’est une op\u00e9ration qui a souvent lieu avant la plantation. Avant le paillage de la planche, plus pr\u00e9cis\u00e9ment. Il y a une certain nombre de planches qui n’ont pas \u00e9t\u00e9 occult\u00e9es cet hiver et qui ont quelques thalles de gramin\u00e9e, des rumex, des pissenlits, des chardons et parfois … de la potentille (grrrrr). On retire les talles avec une pioche bien aff\u00fbt\u00e9e et le reste au s\u00e9cateur. Une op\u00e9ration pas toujours marrante, mais qui nous fait gagner beaucoup de temps pendant la culture. \u00c0 la man\u0153uvre, Adeline et H\u00e9l\u00e8ne, qui sont devenues des pros de l’arrachage de chardons !<\/p>\n\n\n\n

On plante encore des tomates, notamment des plants greff\u00e9s plut\u00f4t en bonne forme. Adeline nous r\u00e9apprend \u00e0 plier nos b\u00e2ches (vid\u00e9o \u00e0 suivre). Mais on n’en oublie pas non plus de rester vigilants avec la faune et la flore du jardin. Fabrice attire notamment notre attention sur les nombreux nouveaux oiseaux de la semaine : Hypola\u00efs polyglotte, Fauvette des jardins, Rougequeue \u00e0 front blanc, Pouillot siffleur et Bergeronette printani\u00e8re. La semaine se termine avec une nouvelle crainte m\u00e9t\u00e9orologique : on nous annonce une gel\u00e9e lundi prochain…<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la semaine prochaine !<\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n \t\t\n\t\t\t\t