{"id":7569,"date":"2021-05-15T22:49:39","date_gmt":"2021-05-15T20:49:39","guid":{"rendered":"http:\/\/ecojardindesgrivauds.fr\/?p=7569"},"modified":"2021-05-15T23:03:00","modified_gmt":"2021-05-15T21:03:00","slug":"produire-de-la-matiere-organique-in-situ-avec-des-plantes-spontanees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecojardindesgrivauds.fr\/?p=7569","title":{"rendered":"Produire de la mati\u00e8re organique in-situ avec des plantes spontan\u00e9es"},"content":{"rendered":"\n
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\u00c0 gauche, un engrais vert \u00e0 base de seigle et vesce. En face, une zone de jach\u00e8re. Deux fa\u00e7ons de produire de la biomasse in-situ. Notez tout de m\u00eame la diff\u00e9rence de hauteur…<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

D’accord, d’accord, ce n’est sans doute pas un titre d’article tr\u00e8s aguicheur… Mais je vous encourage \u00e0 vous accrocher un peu, car on va approfondir aujourd’hui un concept important dans le MSV (Mara\u00eechage sur Sol Vivant) : celui qui dit qu’il faut constamment nourrir son sol. Qu’entend-on nous par \u00abnourrir le sol\u00bb ? Eh bien, pour que le sol soit actif, pour qu’il soit auto-fertile (comme dans une prairie, ou dans une for\u00eat), il faut qu’il ing\u00e8re continuellement des mati\u00e8res organiques. Et plus ces mati\u00e8res sont carbon\u00e9es, mieux c’est ! Aux Grivauds, nos sols sont principalement nourris \u00e0 la paille. La paille est un intrant pour nous, car elle n’est pas produite sur place. On est oblig\u00e9s de l’acheter. En MSV, le must du must, c’est de produire sa mati\u00e8re organique directement sur le sol qui va la dig\u00e9rer. C’est le principe de l’engrais vert : on s\u00e8me une c\u00e9r\u00e9ale (et d’autres bricoles comme des l\u00e9gumineuses, des moutardes, des phac\u00e9lies, etc.), on la laisse se d\u00e9velopper et on la d\u00e9truit. On b\u00e2che le mulch ainsi form\u00e9 et on plante \u00e0 travers. Avec un engrais vert, en plus des mati\u00e8res d\u00e9pos\u00e9es sur le sol, il faut compter celles qui sont produites directement DANS le sol (les racines en d\u00e9composition et leurs exsudats). L’int\u00e9r\u00eat agronomique est \u00e9norme ! Malheureusement, r\u00e9ussir un engrais vert, c’est difficile en MSV. Comme nos sols sont couverts, les graines ont du mal \u00e0 toucher terre. Et lorsque la lev\u00e9e se fait, elle est souvent tr\u00e8s \u00e9claircie par nos limaces. Il y a un semis qu’on r\u00e9ussit g\u00e9n\u00e9ralement bien, c’est celui d’automne, \u00e0 base de seigle et de vesce. Mais sa r\u00e9ussite n’est pas syst\u00e9matique.<\/p>\n\n\n\n

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La planche de courgettes (\u00e0 droite) \u00e9tait initialement en jach\u00e8re (comme la planche de gauche). Mais c’\u00e9tait une jach\u00e8re peu performante (avec beaucoup de potentilles notamment). On a ajout\u00e9 une dose de paille au mulch avant de b\u00e2cher.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Il existe une deuxi\u00e8me mani\u00e8re de produire de la mati\u00e8re in-situ. Il suffit pour cela de laisser une planche de culture s’enherber spontan\u00e9ment. \u00c7a prend un peu de temps (il faut compter une grosse ann\u00e9e de jach\u00e8re) mais \u00e7a ne demande vraiment aucun effort. Par contre, on ne va pas vous raconter des salades : \u00e7a ne produit pas autant de biomasse qu’un bon engrais vert. Surtout si la v\u00e9g\u00e9tation est de type vivace rampante (potentille, renoncule, tr\u00e8fle). Avec un peu de chance, on verra quelques gramin\u00e9es prairiales s’installer mais elles ne produiront jamais autant de paille qu’un bl\u00e9, un seigle ou un sorgho. Alors, dans ce cas-l\u00e0, apr\u00e8s avoir broy\u00e9 la v\u00e9g\u00e9tation, on ajoute une petite couche de paille sur le sol. Et ensuite seulement, on installe la b\u00e2che. C’est pr\u00e9cis\u00e9ment comme \u00e7a qu’on a proc\u00e9d\u00e9 pour nos courgettes et nos courges. \u00c0 une petite diff\u00e9rence pr\u00e8s : les courges ont \u00e9t\u00e9 b\u00e2ch\u00e9es avant l’hiver. Alors que la planche des courgettes vient seulement d’\u00eatre broy\u00e9e. Du coup, les racines ne sont pas mortes et c’est difficile d’y faire p\u00e9n\u00e9trer nos plantoirs.<\/p>\n\n\n\n

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Thibaut et Elsa \u00e0 la r\u00e9colte des \u00e9pinards.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Et ce sont nos deux wwoofeurs de la semaine, Thibaut et Elsa, qui en font les frais… Tous les deux viennent d’horizon tr\u00e8s diff\u00e9rents : industrie pour Thibaut, architecture pour Elsa. Le premier a \u00e9t\u00e9 d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 wwoofeur, la deuxi\u00e8me non. Mais l’un\u00b7e et l’autre sont joyeusement volontaires et se fondent rapidement dans la faune grivaldienne (encore des amateurs de chats, d’ailleurs). Des paillages, quelques d\u00e9sherbages, de la plantation, la semaine avance vite et c’est d\u00e9j\u00e0 l’heure de pr\u00e9parer le march\u00e9 de Vichy. Cette fois-ci, c’est Fabrice qui s’y colle et Thibaut et Elsa l’accompagne tous les deux. Un luxe inattendu puisque les deux se mettent rapidement \u00e0 vendre comme s’ils avaient fait \u00e7a toute leur vie !<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la semaine prochaine !<\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n \t\t\n\t\t\t\t