{"id":9608,"date":"2022-06-19T07:22:16","date_gmt":"2022-06-19T05:22:16","guid":{"rendered":"http:\/\/ecojardindesgrivauds.fr\/?p=9608"},"modified":"2022-06-19T07:25:21","modified_gmt":"2022-06-19T05:25:21","slug":"paradoxe-aux-grivauds-comment-la-reussite-de-notre-printemps-handicape-notre-ete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecojardindesgrivauds.fr\/?p=9608","title":{"rendered":"Paradoxe aux Grivauds : comment la r\u00e9ussite de notre printemps handicape notre \u00e9t\u00e9"},"content":{"rendered":"
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\u00c0 Vichy, notre stand n’a jamais \u00e9t\u00e9 aussi complet \u00e0 cette p\u00e9riode de l’ann\u00e9e ! Plein de courgettes, de concombres, de petits pois… Jeu :\u00a0reconnaissez-vous la vendeuse de la semaine ? C’est une \u00abpetite main\u00bb historique des Grivauds ! (Cliquez pour agrandir)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

En ce moment, avec Fabrice, on r\u00e9alise un petit r\u00eave : r\u00e9ussir \u00e0 aller toutes les semaines sur le march\u00e9 de Vichy, hors p\u00e9riode de tomates. C’est in\u00e9dit pour nous d’avoir autant de l\u00e9gumes \u00e0 cette p\u00e9riode. De m\u00eame, en avril, on avait du rendre nos visites \u00e0 Vichy plus r\u00e9guli\u00e8res, pour \u00e9couler nos \u00e9pinards et nos salades. Actuellement, ce qui embouteille notre chambre froide, ce sont les betteraves, les petits pois, les choux cabus, les courgettes et les concombres. Ah, et aussi quelques centaines de magnifiques salades de plein champ. Que s’est-il pass\u00e9 ? Les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques sont tr\u00e8s favorables \u00e0 une belle pr\u00e9cocit\u00e9, contrairement \u00e0 l’ann\u00e9e derni\u00e8re. Et puis, on a encore fait des progr\u00e8s, en termes de choix techniques : le r\u00e9chauffement et l’hydratation des sols ont \u00e9t\u00e9 mieux g\u00e9r\u00e9s. La fertilisation a \u00e9t\u00e9 plus g\u00e9n\u00e9reuse. Bilan : non seulement on a de la salade en continu (ce qui n’\u00e9tait pas le cas les ann\u00e9es pass\u00e9es, o\u00f9 les premi\u00e8res salades de plein champ patinaient dans la choucroute), mais en plus elles sont \u00e9normes… Nos deux d\u00e9bouch\u00e9s habituels (l’Amap de Bourbon-Lancy et le March\u00e9 de Vichy) sont \u00e0 peine suffisants pour \u00e9couler tous ces beaux l\u00e9gumes, c’est fou !<\/p>\n\n\n\n

Alors, oui, du coup, \u00e7a fait rentrer plus d’argent que les ann\u00e9es pass\u00e9es. Et, \u00e7a, c’est quand m\u00eame le but du jeu. Mais, et c’est l\u00e0 tout le paradoxe, \u00e7a nous laisse aussi beaucoup moins de temps pour planter, semer, d\u00e9sherber, palisser nos tomates. Mine de rien, pr\u00e9parer le march\u00e9 de Vichy, \u00e7a nous prend une journ\u00e9e compl\u00e8te. La r\u00e9colte des petits pois nous occupe trois bonnes heures, et on l’a effectu\u00e9e deux fois cette semaine ! De plus, l’un de nous deux s’absente toute la matin\u00e9e du samedi pour tenir le stand du march\u00e9. Alors, oui, semaine apr\u00e8s semaine, le retard s’accumule. On se concentre sur l’imposant chantier des poireaux :\u00a0pailler et planter les milliers de plants fra\u00eechement re\u00e7us. Malheureusement, le soleil est si violent que les pauvres petits poireaux semblent br\u00fbler dans la paille, \u00e0 peine install\u00e9s dans le sol. On arrose pour calmer le jeu. Et on doute. Dans les serres, les tomates poussent tellement vite qu’on n’arrive plus \u00e0 suivre leur croissance. Certaines s’\u00e9croulent, insuffisamment paliss\u00e9es. Les derni\u00e8res s\u00e9ries de concombres et de salades patientent dans la p\u00e9pini\u00e8re. Et l’immense chantier choux est au point mort. De toute fa\u00e7on, c’est impossible de planter sur une toile tiss\u00e9e avec une telle temp\u00e9rature. Notre logiciel de planification ne cesse de nous seriner que nous devrions \u00eatre en train de semer des carottes et des haricots verts. Bref, on est d\u00e9pass\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

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Des tomates qui s’\u00e9croulent aux Grivauds : \u00e7a aussi c’est du jamais vu…<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Alors, oui, de nouveau, on envisage une embauche. Inutile de vous jeter sur votre clavier pour postuler : on a d\u00e9j\u00e0 quelqu’un sous le coude. On attend que ce soit officiel pour vous pr\u00e9senter l’heureux\u00b7se \u00e9lu\u00b7e qui aura l’insigne honneur de redresser nos tomates. En attendant, je vais aller me baigner dans la Loire, pour \u00e9viter de terminer grill\u00e9 comme un poireau des Grivauds…<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la semaine prochaine !<\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n \t\t\n\t\t\t\t