Bienvenue sur le site de l’Écojardin des Grivauds, légumes bio de saison, cultivés dans l’Allier sur Sol Vivant
À propos du jardin
Situés dans le nord de l’Allier, sur un petit terrain d’environ un hectare, nous pratiquons un maraîchage très dense en plein champ et sous serre. Nos sols sont intégralement paillés et nous ne les travaillons plus depuis 2016. Riches en vers de terre et en microfaune, ils nous permettent de réduire au minimum les intrants et de prétendre à terme devenir auto-fertiles. Par notre pratique, nous cherchons à favoriser la biodiversité de nos parcelles ; de fait, le jardin recèle déjà d’une flore et d’une faune extrêmement riches !
Nous faisons tous nos plants nous-mêmes, garantissant ainsi à nos clients un choix de légumes variés, savoureux et adaptés à notre climat. Convaincus de l’importance des circuits courts, nous avons fait le choix de vendre notre production uniquement à proximité, aux Amap de Bourbon-Lancy et de Dompierre, puis sur le marché de Vichy, le samedi matin.
L’ÉcoJardin des Grivauds peut être visité sur simple demande. Mieux encore, nous accueillons des wwoofers et des stagiaires : nous sommes extrêmement avides de partager notre pratique !
Dans les années qui viennent, nous souhaitons installer des haies fruitières à l’intérieur de nos champs.
Blog
Cocotte
Fabrice et moi, on adore le céleris rave. On le prépare en gros bâtonnets crus qu’on trempe ensuite dans une sauce à la crème ou dans de la mayonnaise. Le goût est soutenu mais plus léger que si le légume est cuit. On y distingue même de légères nuances anisées. La consistance peut dérouter ; …
Des pieds fragiles dans des Sabots d’Argile
Ne comptez pas sur nous pour opposer les micro-fermes et les grosses structures. Nous savons bien que ça n’est pas avec du petit maraîchage hyper-qualitatif que nous réussirons à amener des légumes bio sur toutes les tables. La filière s’enrichit de ces différentes échelles qui se complètent, s’émulent, s’entraident. Dans notre secteur, la plus grosse …
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Comment transformer ses tomates en épinards ?
Ça fait un certain temps qu’on réfléchit avec Fabrice à ajouter un volet «formation ésotérique» à notre activité. Les légumes, en soi, c’est quand même vachement terre-à-terre (surtout les carottes). Admettez : même si vous regardez une pomme de terre droit dans les yeux pendant de longues heures, ça n’est pas comme ça que vous …
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Contact
Info spéciale Covid-19 : dans le cadre de la réduction des interactions sociales et des déplacements, l’ÉcoJardin des Grivauds vend désormais toute sa production à Pierrefitte-sur-Loire, le samedi matin (de 8h00 à 10h30), sur le parking de l’épicerie du paradis. La vente à la ferme et la vente sur le marché de Vichy reprendront après la levée du confinement. La vente en Amap devrait reprendre à partir de la mi-mai. Merci de votre compréhension.
Une question ? Une envie de légumes ? Contactez-nous !
Nos numéros : 06.20.84.64.09 (Fabrice Landré) ; 07.85.19.18.81 (Denis Raffin).
Pour contacter directement une de nos Amap, voir leurs blogs : celle de Dompierre et celle de Bourbon-Lancy)