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Une semaine entière de soleil, on n’avait pas vécu ça aux Grivauds depuis octobre 2017 ! C’est dire si on ne l’espérait plus. En tout cas, nos légumes semblaient s’y être préparés et n’attendaient que ça pour démarrer joyeusement ! Les tomates poussent à toute vitesse et mettent du rouge partout, les aubergines grandissent, les haricots verts rattrapent les chayottes dans le jeu du concours de hauteur sous serre, etc. Bref, le moral remonte !

Et en plus, on accueille de nouveau Alexandra, qui avait déjà fait un stage chez nous cet hiver et qui rempile pour 3 semaines. Cette semaine, elle nous a aidés à tailler les tomates, planter les poireaux et à récolter nos courgettes, nos oignons, nos choux blancs (dont nous sommes très fiers, d’ailleurs), nos salades et … nos doryphores.

Ce samedi, on a été faire une petite visite sur le Grand Marché de Vichy, histoire de repérer les lieux avant le grand saut. On en est ressortis avec un mélange de trac et d’excitation : c’est très grand, il y a beaucoup de monde mais on n’est pas les premiers à s’y installer pour vendre des légumes… Le marché ouvre à 7h00 pour les clients. Il faudra compter le temps de s’installer, le temps pour y aller (un peu plus d’une heure)… Il va falloir qu’on apprenne à se coucher très tôt le vendredi !

Bon, on discute, on discute, mais nous on a des betteraves et des choux à planter. Alors on y retourne !

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Cette semaine, on a vécu deux évènements importants pour la saison maraîchère. D’abord, on a été dépassés en hauteur par un pied de tomate et ensuite on assiste enfin à un changement de couleur des premiers fruits. Ce sont évidemment nos chères Datterini (tomates cerise rouge) qui nous font ce double honneur. Pour ce qui est de la hauteur, de manière générale, la croissance est au rendez-vous ! Ce qui est d’autant plus remarquable c’est que les pieds grandissent malgré le manque de luminosité qui a persisté toute la semaine. Par contre, pour ce qui est de la maturation des fruits, il faudra quand même attendre le retour du soleil pour que ça se généralise.

En attendant, la production de courgettes devient plus régulière, on fait nos premières récoltes de concombres et d’ail frais. On est tellement contents de notre panier de la semaine pour l’Amap de Bourbon-Lancy qu’on le prend en photo !

Dans la catégorie plantations de la semaine, on a été surtout occupés par notre deuxième série de poireaux. Ajoutez à ça une pleine ligne de choux de Bruxelles et divers travaux de désherbage, tonte, broyage, etc. et ça nous fait déjà une semaine bien chargée, non ?

À la semaine prochaine !

La création du GAEC a été l’occasion de nous offrir un logo qui nous représente. Un logo qui nous permettra de nous identifier facilement, par exemple sur le marché de Vichy. Ce logo a été créé par Catherine Ronget, qu’on remercie chaleureusement pour ce beau travail ! On a choisi d’y donner une place importante à l’un de nos compagnons de route les plus actifs : le ver de terre ! Car c’est lui qui bosse pour nous en aérant la terre et en y incorporant la matière organique qu’on dépose en surface.

Et pendant qu’il travaille sous terre, nous on s’active au dessus ! Et cette semaine encore, on n’a pas chômé ! D’abord, côté récoltes, on est retourné dans nos petits pois, on a trouvé quelques jolis fenouils pour nos amapiens du mercredi et nos premières petites courgettes sont allées à nos amapiens du jeudi. D’ailleurs, en ce qui concerne les courgettes, il semblerait qu’elles aient enfin démarré. Ouf ! Côté plantation, le chantier des céleris raves est presque terminé et on a trouvé le temps de semer 60m de carottes sur 3 rangs. Un peu de désherbage dans les haricots verts et un peu de taille dans les tomates et voilà une nouvelle semaine qui s’achève.

À la faveur des quelques éclaircies qui ont encadré nos pluies quotidiennes, nos légumes d’été commencent à se distinguer : les premiers poivrons sont visibles sous les fleurs, les aubergines mettent des fruits un peu partout, les concombres prennent du volume et les tomates grandissent à chaque fois qu’on a le dos tourné.

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À la semaine prochaine !

Il est de bon ton pour des paysans de se plaindre de la météo. Alors faisons-le. Le printemps (météorologique) est terminé et le bilan est vraiment mauvais. Pas tellement au niveau de la quantité de précipitations, qui est plutôt dans la norme, mais plutôt au niveau de l’ensoleillement qui a été vraiment très problématique. Conséquence : des températures souvent fraîches pour la saison, des plantes qui poussent au ralenti et des sols gorgés d’eau. Les poivrons et les aubergines peinent à décoller, les courgettes continuent de donner des fruits mal-formés, les fleurs des fèves « coulent ». Sans parler de ces champignons qui frappent à la porte de nos tomates et de nos concombres…

N’empêche, on essaye de ne pas se laisser démoraliser et on se démène pour produire de beaux légumes malgré tout. Par exemple, on est plutôt contents de nos paniers de la semaine : les amapiens du mercredi ont eu droit à notre première récolte de petits pois et ceux du jeudi ont pu profiter de nos choux-raves rouges.

Les tomates sont toutes attachées et la plupart a été taillée. On a paillé deux nouvelles planches : une sous serre pour accueillir les melons et l’autre dehors pour des salades et des betteraves. Autre gros chantier terminé : on a planté et paillé 120 mètres de pommes-de-terre nouvelles… Et comme toujours, on vous montre quelques photos de nos légumes en train de pousser !

À la semaine prochaine !

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On s’est quittés un peu vite la semaine dernière et on a terminé notre article en lâchant un gros mot sans vous l’expliquer : wwoofeuse, avions-nous dit en parlant d’une certaine Amélie de passage aux Grivauds. Comme elle était encore là lundi et mardi, il est encore temps pour nous de nous rattraper. Le wwoofing (de l’anglais « World-Wide Opportunities on Organic Farms ») est une pratique répandue à travers le monde entier consistant à recevoir sur sa ferme (bio) des volontaires en échange du gîte et du couvert. Les wwoofers donnent un coup de main dans les cultures et découvrent le monde du maraîchage. Un site internet facilite les échanges entre les volontaires et les paysans et c’est comme ça qu’Amélie s’est retrouvée chez nous. Dans les deux derniers jours de son passage, elle nous a beaucoup aidés dans notre plantation de courges. Elle a aussi participé à un semis de betteraves en mottes. Énergique et curieuse, elle nous a bombardé de questions tout au long de ces quatre jours ! Et puis, de son côté, elle nous a parlé du jardin de ses parents et de ses allers et retours en Afrique. Un chouette échange ! Bref, Amélie, tu reviens quand tu veux !

Dans la deuxième partie de la semaine, on a terminé plusieurs chantiers urgents : la plantation de courges (il y en avait tout de même près de 450 à planter), la plantation des poireaux d’été et le semis de panais. Bref, on a turbiné !

Et pendant ce temps-là, les tomates grossissent, les fèves fleurissent, la deuxième série de pommes-de-terre nouvelles sort de la paille et les haricots commencent à grimper…

À la semaine prochaine !

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Cette semaine, première distribution d’Amap pour la nouvelle saison. Pour celle de Bourbon-Lancy, par exemple, ça a donné : carottes nouvelles, oignons nouveaux, blettes, salades et persil. Un premier panier coloré mais où on note une grande absente : la courgette ! D’habitude, aux Grivauds à cette date-là, elles sont déjà là. Il faut dire que le coup de froid du début de semaine, avec des fortes pluies, des températures ne dépassant pas toujours les 11ºC en journée et une luminosité très réduite, s’ajoute à une saison déjà tardive. On prend notre mal en patience et on surveille les légumes d’été pour vérifier que le mildiou ne vienne pas en rajouter une couche…

La pluie nous a permis de beaucoup faire avancer le travail dans les serres : palissage des tomates, des chayottes et des haricots verts, paillage des courgettes ainsi que divers désherbages. Les photos de la galerie ci-dessous vous montrent l’état actuel des serres et vous présentent l’ensemble des planches installées.

Au premier rayon de soleil, on a couru reprendre le travail de plein champ : paillage, plantations, bâchage, irrigation. Avec les courgettes, on inaugure une nouvelle technique de plantation : le paillé-bâché. On part d’une planche enherbée qu’on broie au ras du sol. On paille par dessus et on recouvre la paille d’une toile tissée. On fait des trous dans la toile et on y installe nos plants de courgettes. On s’épargne ainsi un désherbage : celui qu’on fait d’habitude avant le paillage.

On termine la semaine en beauté en recevant notre première wwoofeuse de l’année : Amélie, qui nous vient tout droit de Lyon. Elle nous a déjà beaucoup aidé pour des plantations de choux, courgettes et physalis, ainsi que pour le palissage des tomates !

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À la semaine prochaine !

Après un début de saison frais et peu ensoleillé, on a enfin eu la semaine de beau temps qu’on attendait ! Et du coup, ça décolle enfin ! Les tomates ont grandi d’un coup : il a fallu en palisser une partie qui s’affaissait sous son poids. Sous les fleurs se cachent déjà les premiers fruits, encore timides. Les courgettes grossissent, le persil prend du volume, les aubergines mettent de nouvelles feuilles… Il était temps : on commençait à s’impatienter un peu !

Nos plantations de la semaine ont aussi un avant-goût d’été : des concombres, des poivrons, des tomates cerises, du basilic… On a paillé la future planche des courgettes d’extérieur, ainsi que celle des physalis.

Et puis, tout au long de la semaine, certains d’entre vous sont venus nous visiter, en particulier pour venir récupérer les commandes de plants. Du coup, notre serre à plants commence à se vider…

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À la semaine prochaine !

Ce samedi, à l’initiative de l’association Grandir, nous avons accueilli un groupe de visiteurs venus glaner quelques idées pour mener un jardin sur sol vivant. Tous sont déjà des jardiniers plutôt confirmés et la plupart ont déjà cessé de travailler leur sol depuis quelque temps. N’empêche les questions fusent : «qu’est-ce qu’on peut utiliser comme paillage ?» – «Comment vous gérez vos limaces ?» – etc. On espère que notre petite présentation et la visite qui s’en est suivi auront permis d’apporter quelques solutions pratiques à chacun. À noter que cet évènement a fait l’objet d’un article de présentation paru dans deux journaux locaux : la Semaine de l’Allier et le JSL (Journal de Saône-et-Loire).

Le reste de la semaine a été très actif, comme toujours ! La nouvelle serre commence à se remplir de tomates et deux nouvelles buttes de notre grand champ ont été paillé : une pour accueillir des salades et des céleris branches, l’autre pour une nouvelle série de pommes-de-terre nouvelles. Les fenouils commencent enfin à bulber et les petits pois sont enfin en fleurs. Pour le reste, les nuits très froides du début de semaine ont un peu ralenti le jeu. La première fleur de courgette date seulement de ce matin et on se questionne un peu devant la stagnation des tomates et des brocolis…

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À la semaine prochaine !

… c’est qu’il est temps de les planter 😉 On exagère à peine : nos caisses de plants ressemblent à de petites forêts miniatures. Certains y auraient même vu de mini-singes se promener de branches en branches mais on mettra ça sur le compte de la fatigue. Celle des maraîchers qui à la fin de chaque journée contemplent l’avancée de leur travail et l’ampleur de la tâche qui leur reste à accomplir.

La préparation des planches pour les plantations des légumes d’été nous a occupés la majeure partie du temps cette semaine. Dans la nouvelle serre, on a fait le choix de reprendre le sol, afin de démarrer avec 4 belles buttes propres (il y en avait 5 précédemment, dont une très peu large). Dans la serre nº4, une nouvelle butte a été nettoyée, fertilisée et paillée : on devrait pouvoir y planter des tomates dès lundi.

Au rang des satisfactions de la semaine, il y a toutes ces cultures qui sortent enfin de la paille : les rangs d’oignon sont bien visibles, les fèves se fraient un chemin à travers les renoncules, les haricots se font une place au pied des carottes. Et les pommes-de-terre commencent à apparaître au milieu des blettes ! Ça devrait plaire aux parents de Denis qui ont courageusement élimé toutes les potentilles qui s’installaient sur cette planche !

À quoi on ajoute une plantation d’aubergines dans la serre nº3, de choux (blancs et rouges) en plein champ et quelques petits désherbages ici et là. Bref, ça turbine aux Grivauds !

On a sorti les chapeaux cette semaine ! Et il n’y a pas que les maraîchers qui ont pris des coups de soleil sous un tel cagnard : les brocolis et les choux-raves de plein champ ont un peu grillé, les salades fraîchement repiquées ont un peu tiré la tête et nos pieds de tomate ont légèrement recroquevillé leurs feuilles pour éviter la déshydratation. A-t-on vu pour autant vos maraîchers préférés courir mettre en place l’irrigation d’urgence ? Que nenni ! Et pour cause : quand on travaille sur sol vivant, le dessèchement du sol est beaucoup plus lent ! La paille joue le rôle d’isolant thermique, lissant les variations de température sur la journée. Le sol, plus riche en matière organique, retient mieux l’eau. Et la paille limite l’évaporation. Bref, on a pris notre temps pour installer 2 rampes d’irrigation et l’arrosage a seulement commencé hier soir (carottes, oignons, ail et choux raves).

Côté plantation, on a installé une centaine de mètres de  légumes de plein champ sous la paille : salades, navets, fenouils, betteraves et oignons blancs. La dernière récolte d’épinards a été faite mercredi et on en a profité pour nettoyer la planche en vue d’y installer les aubergines. Quand je dis nettoyer, ça consiste essentiellement à arracher du liseron avant le paillage. Même pas besoin d’une binette ! Côté semis, Fabrice a semé en mottes des centaines de graines de courges, courgettes, melons, etc. On prendra les plants en photos dès que les plantes pointeront le bout de leur nez.

Autre semis : les haricots (à rame), qu’on a installé au milieu des carottes. On vous explique ça en détail, pour les jardiniers qui ont envie de semer sous la paille. Après avoir nettoyé la planche (là aussi, c’était principalement du liseron), on ouvre des poquets et on y dépose les graines. On recouvre avec un peu de compost et on paille. Facile non ? Cette fois-ci, on a fait pré-germer nos graines : une nuit dans l’eau, puis une journée complète dans une passoire avec couvercle, en rinçant les graines matin et soir.

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À la semaine prochaine !